MOAI BAR SYSTEMS | Make Barista Proud

심플&모던, 언더카운터 머신, 에스프레소 스테이션, 스팀 스테이션, 워터 스테이션

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BRAND IDENTITY

모아이 바 시스템은 이스터 섬의 모아이 석상이 가진 깊은 상징성을 모티브로 재해석한 언더 카운터 모듈형 커피 머신 기술 브랜드입니다.


바리스타와 카페의 가치를 한 차원 높여주고, 혁신적인 제품보다는 본질을 직설적으로 드러낸다는 철학을 품고 있습니다.


스페셜티커피 업계에서 오랫동안 쌓인 기술 경험, 실력 있는 바리스타들의 피드백을 바탕으로 부단한 R&D를 통해 사용자의 경험이 녹아 든 수준 높은 예술품을 디자인합니다. 

CAMPAIGN

20세기 초, 모더니즘과 다다이즘이 현실의 문제를 비평하고 재해석하여 새로운 문화를 탄생시킨 것처럼,

전문성과 사회적 지위에서 과소평가 받는 바리스타들이 자신을 드러내고 업으로 행복해질 수 있도록 장려하는

모아이 바 시스템이 추구하는 캠페인, 이것이 모아이즘입니다.

EXPERIENCE

20세기 초, 모더니즘과 다다이즘이 현실의 문제를 비평하고 재해석하여 새로운 문화를 탄생시킨 것처럼,

전문성과 사회적 지위에서 과소평가 받는 바리스타들이 자신을 드러내고 업으로 행복해질 수 있도록 장려하는

모아이 바 시스템이 추구하는 캠페인, 이것이 모아이즘입니다.

PERFORMANCE

언더카운터 구조로 장벽이 없어 고객과의 원활한 소통이 가능

자유로운 개별 그룹 설치로 바 콘셉트와 동선 최적화 가능

PRE-ORDER

OVERVIEW

STEPS

     STEP 01     

사전 예약 신청

'Pre-order' 페이지의 온라인 양식에 이름, 연락처, 희망 구성, 커스터마이징 진행 여부, 설치 지역 등의 구매 정보를 기입 후 전송합니다.

     STEP 02     

구매 상담 진행

CS센터에서 예약 정보를 확인한 후 구매 안내 전화를 드립니다. 

     STEP 03     

계약 절차 진행

구매 희망 제품의 내용과 견적서를 확인하고 계약을 체결합니다. 결제가 완료되면 정상적으로 접수되고 제품을 생산합니다.

     STEP 04     

설치 환경 안내

본사의 전문 테크니션이 연락하여 설치 환경을 확인하고 설치 일정을 조율합니다.

PRICE

(VAT 포함)

에스프레소 스테이션 X 1

10,900,000원

에스프레소 스테이션 X 1 + 스팀 스테이션 X 1

14,900,000원

에스프레소 스테이션 X 2

20,900,000원

에스프레소 스테이션 X 2 + 스팀 스테이션 X 1

24,900,000원

에스프레소 스테이션 X 2 + 스팀 스테이션 X 2

27,900,000원

에스프레소 스테이션 X 3

28,900,000원

에스프레소 스테이션 X 3 + 스팀 스테이션 X 1

32,900,000원

에스프레소 스테이션 X 3 + 스팀 스테이션 X 2

35,900,000원

※ 워터 스테이션을 포함한 구성은 별도 문의 바랍니다.

REWARDS

Lens Tamper

핸들리스 형태의 렌즈 탬퍼는 베이스 높이를 조절할 수 있고 일반 탬퍼에 비해 적당한 무게감이 있어, 편하고 균일한 탬핑이 가능합니다.

(블랙/실버 색상 랜덤 제공)



Shot Glass

내열 유리로 유명한 하리오社의 2oz 샷 글라스에 모아이 로고가 각인되어 있습니다.

Espazzola

에스파쫄라는 에스프레소 머신의 그룹 헤드 세척을 위한 전문적인 클리닝 툴입니다. 포터필터처럼 그룹 헤드에 체결하여 머신에서 나오는 뜨거운 물로 그룹 헤드 표면은 물론, 가스켓까지 커피 찌꺼기를 효율적으로 제거해줍니다.

ESPRESSO STATION

HIGHLIGHTS

Under Counter

차세대 바 콘셉트 트렌드로 떠오르는 언더 카운터 모듈은 카페에 더욱 자연스럽게 스며드는 실용적인 요소로써 솔루션을 제공합니다.

Design

단단한 구조와 모던한 감각의 정제된 디자인은

유저의 편리함과 스타일까지 완성도 높게 고려됐습니다. 

Technology

차세대 바 콘셉트 트렌드로 떠오르는 언더 카운터 모듈은 카페에 더욱 자연스럽게 스며드는 실용적인 요소로써 솔루션을 제공합니다.

Convenience

사려 깊은 관찰과 과감한 기술 개발은 더욱 쉽고 편리하게 기능을 사용할 수 있으며, 그러하여 사용하기 편한 UI를 구현합니다.

※ 사전구매 기간 동안 구매하시면 스페셜 우든 포터필터로 제공해드립니다.

FEATURES

더블 보일러 & 그룹별 펌프

프리히팅 보일러와 메인 보일러의 더블 보일러 구조로 일정한 온도를 유지할 수 있고, 그룹별 개별 펌프를 통해 일관적인 압력으로 추출이 가능합니다.

3채널 PID

프리히팅 보일러, 메인 보일러, 그룹헤드 히터를 PID로 정밀제어해서 추출 온도를 보정하고 열효율을 극대화하여 안정적 추출이 가능하도록 설계하였습니다.

그라디언트 인젝션 시스템

GIS(Gradient Injection System)는 펌프 RPM이 부드럽게 상승해서 커피퍽에 가해지는 급격한 유량, 압력 변화를 최소화하여 연속 추출에도 안정적인 품질을 유지하도록 설계됐습니다.

정밀 익스펜션 밸브

추출 보일러의 대기압력을 조절해주는 익스펜션 밸브의 정밀성을 높여 항상 일정한 대기압 설정이 가능합니다.

정밀 추출 세팅

원하는 스타일의 에스프레소를 추출하는데 기준이 되는 요소인 유량과 시간을 손쉽게 정량 조절하여 균일한 샷을 추출할 수 있습니다.

바리스타 라이트

헤드 유닛 전면 패널의 LED 라이트를 통해 에스프레소가 추출되는 모습을 더욱 세밀히 관찰하여 추출 포인트를 잡을 수 있습니다.

에너지 세이브 모드

영업 마감 이후나 긴 시간 동안 추출하지 않을 경우, 에너지 세이브 모드로 전환하여 간편하게 전기사용량을 절약할 수 있습니다.

STS316 소재

의료기기 및 식품공업 등에 주로 사용되는 STS316 스테인레스 스틸을 보일러와 배관, 피팅에 사용하여 고열에도 부식되거나 유해물질이 용해되는 것을 방지했습니다.

심플한 헤드 유닛 UI

헤드 유닛의 원버튼 컨트롤과 LED 인디케이터의 심플한 UI는 불필요한 요소를 제거하여 직관적인 심미성과 작업 효율을 높였습니다.

고품질 부품

페사도, BLDC 모터 등 정밀성과 효율성을 고려한 고급 부품을 사용하여 최대의 시너지를 고려한 퍼포먼스를 구현했습니다.

다이내믹 설정

보일러 유닛의 원터치 다이얼로 추출 프로그래밍, 그룹헤드와 보일러 온도, 인젝션, 모터 펌프, 오토 클리닝, 에너지 세이브, 바리스타 라이트, LED 모드, 유지보수 등 다양한 설정이 가능합니다.

커스터마이징

헤드 유닛의 색상과 앰블럼 로고의 커스터마이징을 통해 브랜딩을 고려한 시그니처를 강조할 수 있습니다.

SPECIFICATION

*테이블 타공 사이즈 : 150(W) X 350(H)mm

모델명 : MES-1611-SD

전기사양  :  220V 6A 60Hz

소비전력  :  1,500W

제품 중량  :  30kg

전체 크기(WxDxT)  :  200 X 400 X 900mm

헤드 유닛 크기(WxDxT)  :  

보일러 유닛 크기(WxDxT)  :  

일러 용량  :  프리  1,500ml  /  메인  750ml 

온도 조절 범위  :  70~98℃

기본 색상  :  블랙, 실버

제조국 : 대한민국

보증기간 : 1년

STEAM STATION

HIGHLIGHTS

Under Counter

차세대 바 콘셉트 트렌드로 떠오르는 언더 카운터 모듈은 카페에 더욱 자연스럽게 스며드는 실용적인 요소로써 솔루션을 제공합니다.

Design

단단한 구조와 모던한 감각의 사려깊은 디자인은

유저의 편리함과 스타일까지 완성도 높게 고려됐습니다. 

Technology

차세대 바 콘셉트 트렌드로 떠오르는 언더 카운터 모듈은 카페에 더욱 자연스럽게 스며드는 실용적인 요소로써 솔루션을 제공합니다.

Convenience

세심한 관찰과 과감한 기술 개발은 더욱 쉽고 편리하게 기능을 사용할 수 있으며, 그러하여 사용하기 편한 UI를 구현합니다.

FEATURES

디지털 압력 제어

수동으로 나사를 돌려 압력을 제어하지 않아도, 보일러 유닛에서 컨트롤러로 손쉽고 자유롭게 스팀 설정이 가능합니다. (1.1~1.6bar)

스테인레스 스틸 사용

의료기기 및 식품공업 등에 주로 사용되는 STS304, 316의 스테인레스 스틸을 보일러와 배관, 피팅에 사용하여 고열에도 부식되거나 유해물질이 용해되는 것을 방지했습니다.

투웨이 스팀 기능

위 아래로 조작하여 메뉴얼 스팀과 스테디 스팀 기능을 사용할 수 있습니다.

SPECIFICATION

*테이블 타공 사이즈 : 150(W) X 350(H)mm

모델명 : MES-1611-SD

전기사양  :  220V 6A 60Hz

소비전력  :  1,500W

제품 중량  :  30kg

전체 크기(WxDxT)  :  200 X 400 X 900mm

헤드 유닛 크기(WxDxT)  :  

보일러 유닛 크기(WxDxT)  :  

일러 용량  :  프리  1,500ml  /  메인  750ml 

온도 조절 범위  :  70~98℃

기본 색상  :  블랙, 실버

제조국 : 대한민국

보증기간 : 1년

USER INTERVIEW

“ 스페셜티 커피의 발전은 하이엔드 에스프레소 머신과 그 궤적을 함께 해오고 있다. 더 안정적이고 일관적인 메카닉에 더 나은 음료 품질과 디자인까지, 시장의 요구는 절실하면서도 가혹하다.

모아이 바 시스템은 여기에 스페셜티 커피의 가장 중요한 키워드인 '소통'이라는 비전을 새롭게 제안하고 있다. 나는 모아이를 통해 고객과 바리스타가 커피를 가운데 두고 마주하는 방식과 상황을 좋아한다.

모아이, 새로운 시야와 소통을 고민하게 만드는 시스템이다. ”

서필훈 대표 (커피리브레)

- 국내 1호 큐그레이더

- 2012, 2013 World Barista Roasters Championship 연속 우승

- Cup of Excellence 국제 심사위원

- 월간커피 올해의 커피인 선정

“수도 문제로 워터 스테이션을 며칠 사용하지 못한 날이 있었습니다. 아메리카노와 드립 커피 세팅에 손과 몸이 한두 번 더 왔다 갔다, 어찌나 불편하던지. 수온과 물량을 8가지나 세팅이 가능해서 불필요한 동선을 줄여주고 서브 바리스타 역할로 바 위에 엣지를 더해줍니다.”

김사홍 대표 (커피템플)

- 2016년 한국 국가대표 바리스타


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